torstai 26. huhtikuuta 2012

häämenumme


Katajanmarjalla marinoituja silakoita
Mustapippuri-sitruuna lohta ja hovimestarikastiketta
Savumuikkupiirasta
Viher-versosalaattia ja vadelmavinaigrette
Hunajaista mustajuuri-sinapinsiemenkurkkusalaattia
Kotijuusto-tomaattisalaattia
Saaristolaisleipää ja maalaisleipää, voita
***
Glaceerattua porsaanfilettä
Paahdettuja rosmariinijuureksia
Tummaa punaviinikastiketta
***
Hääkakku

6 kommenttia:

  1. Onko tuo kotijuusto-tomaattisalatti aseteltu kuin mozzarella-tomaattisalatti eli viipaleita peräkkäin?

    VastaaPoista
  2. Meidän häihin ensi syksynä on tulossa sama catering. Jänskä juttu, menumme ei varmaan voisi erilaisempi olla! Tosi monipuolinen catering siis kyseessä ;)
    Minkä kakun meinaatte ph7:lta valita? Oletteko maistelleet vaihtoehtoja?

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Sharen kokit on käsittääkseni aikas ammattitaitoisia.

      Meillä on ph7:lta tulossa amerikkalaistyylinen kakku.
      Makuvaihtoehtoehtona joko sitruuna-vadelma vaalealla kakkupohjalla tai mansikka vaalealla kakkupohjalla.

      Poista